一項針對餐飲行業紙巾使用情況的隨機檢測顯示，部分街邊小餐館提供的擦嘴紙巾中，檢測出國家明令禁止添加的可遷移性熒光物質。這類物質在與皮膚或口唇接觸時可能遷移至人體，長期使用存在潛在健康風險。

檢測人員在城市多個區域的街邊小館抽樣收集了20種不同品牌的免費紙巾，通過紫外分析儀與化學檢測方法發現，其中6種紙巾的熒光增白劑含量超出國家標準限值，且均為價格低廉的三無產品。這些紙巾在普通光線下看似潔白，但在紫外燈照射下顯現出明顯的藍色熒光，證實含有可遷移性熒光增白劑。

可遷移性熒光物質可能引起皮膚過敏、炎癥，甚至存在潛在的致癌風險。我國《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》明確規定，食品接觸用紙中不得檢出可遷移性熒光物質。部分小型餐飲場所為降低成本，選擇采購劣質紙巾，給消費者健康帶來隱患。

針對這一問題，科技推廣和應用服務部門正在開發快速檢測技術，通過便攜式熒光檢測儀與手機APP結合，讓監管部門和消費者能夠即時識別問題產品。相關部門應加強對餐飲行業紙制品采購渠道的監管，推廣使用符合標準的原色紙巾，并加大對違法生產銷售劣質紙巾的處罰力度。

消費者在選擇餐飲場所時，應留意其提供的紙巾質量，避免使用過于潔白、有異味或容易掉屑的紙巾。如發現可疑產品，可向市場監管部門舉報，共同維護食品安全與公共衛生。